Il nostro menù

Ovviamente varia in base alle stagioni

Antipasti


  • Bruschetta al pomodoro
    € 7

    bruschetta with fresh tomato, garlic, olive oil and basil

  • Caprese di bufala
    € 9

    buffalo mozzarella caprese

  • Crostini tipici toscani
    € 7

    crostini with chicken liver pate

  • Crostini misti
    € 9

    pomodoro, porcini, fegatino, fagioli
    crostini with tomato, porcini mushrooms, chicken liver pate, beans

  • Formaggi misti
    € 14

    selection of mixed cheese served with honey

  • Sformatino di cipolle con fonduta di pecorino
    € 10

    Onion flan with pecorino fondue

  • Antipasto tipico toscano
    € 13.5

    cold cuts from Tuscany with crostini

  • Tartare di scottona
    € 16

    beef tartare

  • Gran tagliere del CINTO
    € 22

    cold cuts, pecorino cheese, crostini

  • Tagliere di Pata Negra
    € 22

    pata negra ham

  • Tartare di tonno
    € 16

    tunna fish tartare

  • Carpaccio di salmone affumicato
    € 14

    carpaccio of smoked salmon

Primi Piatti


  • Lasagne fatte in casa
    € 10.5

    traditional homemade lasagna

  • Spaghetti pomodoro e basilico
    € 8

    spaghetti with tomato and basil

  • Gnocchi alla sorrentina
    € 10.5

    homemade gnocchi with tomato source, basil and melted cheese

  • Tagliatelle alla Bolognese
    € 11

    large flat noodles with meat source ragout

  • Tortelli Cinto con crema di soppressata e porcini
    € 16

    homemade tortelli stuffed with potatoes, soppressata ham cream and porcini mushrooms

  • Risotto carnaroli ai porcini
    € 14

    risotto with porcini mushrooms

  • Risotto radicchio rosso, scalogno, caprino e speck d’oca
    € 16

    risotto with red radish, shallot, goad cheese and goose speck

  • Gnocchi gorgonzola e noci
    € 12

    homemade gnocchi with gorgonzola cheese and walnuts

  • Tagliatelle ai porcini
    € 13

    homemade flat noodle with porcini mushrooms

  • Penne al Salmone
    € 12

    penne pasta with salmon

  • Pici alla chiantigiana
    € 13

    homemade pici with traditional Tuscan beef stew sauce

  • Pici alla chiantigiana
    € 13

    homemade pici with traditional Tuscan beef stew sauce

Zuppe


  • Minestrone di verdure
    € 9

    mixed vegetables soup

  • Ribollita
    € 10

    traditional Tuscan bread soup with mixed vegetables

  • Pappa al pomodoro
    € 9

    traditional Tuscan bread soup with tomatoes, garlic and basil

Secondi Piatti


  • Scaloppine di pollo al limone o vino bianco
    € 18

    Chicken escallop in lemon sauce or white wine sauce

  • Faraona con patate al forno
    € 20

    guineafowl with roasted potatoes

  • Tagliata rucola e grana
    € 22

    sirloin beef with rocket salad and parmesan cheese

  • Tagliata ai porcini
    € 24

    sirloin beef with porcini mushrooms

  • Peposo al Impruneta
    € 22

    traditional Tuscan beef stew

  • Ossobuco alla fiorentina
    € 22

    marrow bone with Tuscan sauce

  • Tagliata di tonno
    € 24

    tunna fish sliced fillet

  • Tentacoli di polpo su purea di patate
    € 22

    octopus with mashed potatoes

  • Filetto di scottona alla griglia
    € 26

    heifer beef fillet on the grill

  • Filetto al pepe verde
    € 28

    beef fillet with green pepper

  • Filetto gorgonzola e noci
    € 28

    beef fillet with gorgonzola cheese and walnuts

  • Filetto ai porcini
    € 30

    beef fillet with porcini mushrooms

La nostra selezione di bistecche


  • Costata di bistecca scottona 500/600 gr
    € 26

    Grilled rib eye scottona steak

  • Bistecca alla fiorentina scottona (prezzo per hg)
    € 5.50

    Grilled Florentine T-Bone steak

  • Bistecca alla fiorentina scottona chianina min 1.4kg (prezzo per hg)
    € 8.20

    Chianina Grilled T-Bone steak


Dolci


  • Panna cotta
    € 6

    panna cotta cream with red fruits or chocolate source

  • Crema catalana
    € 7

    catalan cream

  • Cantucci e vin santo
    € 6

    traditional Tuscan almond biscuits with sweet Vin Santo wine

  • Tiramisu
    € 7

    traditional tiramisu

  • Cheese cake
    € 7

    cheese cake with red fruits or chocolate sauce

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